Hacienda Sisal
Disfrute la sabrosa cocina y el entretenimiento con ambiente festivo en una espléndida hacienda que hace remembranza a la época de romance en el antiguo México.
Disfrute la sabrosa cocina y el entretenimiento con ambiente festivo en una espléndida hacienda que hace remembranza a la época de romance en el antiguo México.
El menú de Hacienda Sisal cuenta con sus platillos mexicanos favoritos, carnes y mariscos preparados con recetas e ingredientes de diferentes partes del país y del norte de la frontera. La palabra clave en la cocina de la Hacienda es 'siempre fresco, siempre sabroso,' para que los comensales encuentren las recetas irresistible. Los entradas incluyen, un guacamole preparado al lado de la mesa, un suculento coctel de camarón y langosta o el Plato Fiesta con una selección de botanas mexicanas. O puede elegir un tazón de sopa de tortilla bien caliente o una deliciosa ensalada.
Los platillos principales son igualmente tentadores. Fajitas de res, pollo o camarón servidas con tortillas de harina o de maíz recién hechas y los acostumbrados guarniciones son la especialidad de la casa. Otros favoritos incluyen platillos mar y tierra de jugosos cortes finos con langosta, un Combo Sisal que viene con chiles rellenos y tacos, burritos y las famosas enchiladas de Hacienda Sisal. Los visitantes que deseen probar una muestra de lo que es un platillo tradicional mexicano, deben pedir el Pollo con Mole (una salsa preparada con chocolate y chiles con sabor suave), Tikinxic ó pescado asado estilo maya y camarón al tequila. Las carnitas, con carne de puerco suave marinada en una receta especial de Sisal y cocinada a la perfección es otro de los platillos populares.
Deje un espacio para el postre o un café flameado y asegúrese de probar una margarita especialidad de la casa, un coctel o un shot de tequila Premium. Sus anfitriones estarán encantados de satisfacer todas sus necesidades para que su visita a Hacienda Sisal sea inolvidable. Levante su copa y brinde por una experiencia excepcional en Hacienda Sisal.
¡Arriba los Mariachis!
¡Que vengan los mariachis! Los músicos más queridos por México adornan el estrado con una serenata para los visitantes. Los solos con trompeta y las canciones de amores no correspondidos para cerrar la noche con broche de oro.
Cenas con Show y más
Hacienda Sisal también ofrece cena-shows durante la semana, para aquellos que les gusta acompañar su cena con entretenimiento. El martes y jueves hay un show mexicano y el miércoles es una colorido espectáculo caribeño. Incluyen buffet, barra libre (bebidas nacionales) y el show de danzas folklóricas a las 8 p.m.. Se requiere hacer reservación.
Brunch dominical de las 8 a.m. a las 2 p.m.
¿Qué hay en un nombre?
El nombre, Hacienda Sisal, se remonta a los días de auge del henequén en Yucatán. A finales del siglo XIX y durante las primeras dos décadas del siglo XX, las haciendas del estado florecieron y sus propietarios acumularon grandes fortunas gracias al cultivo del henequén o sisal, una variedad del agave que produce una fibra tiesa que sirve para hacer ropa y costales. El esparcimiento de la maquinaría en la agricultura en Estados Unidos y en Europa, la demanda para la soga se disparó y el henequén se hizo tan lucrativo que fue llamada la época del Oro Verde.
La fibra de henequén se conoció como 'sisal' en los mercados internacionales, tomando como referencia Sisal, el puerto yucateco en la costa del Golfo que dominó el comercio del henequén por muchos años. Realmente la palabra 'Sisal' viene de la lengua maya y significa 'aguas frías.'
Un vistazo al México antiguo
Con su inmenso patio, sus arcos, columnas, fuentes, cúpulas hechas a mano y piezas de cerámica tradicional, Hacienda Sisal nos remonta al pasado. Los murales nos dan la idea de cómo era la vida en una hacienda, con una vista a las habitaciones y en el fondo algunos paisajes mexicanos. Fuera del restaurante hay plantas de henequén y varios 'trucks,' vagones planos jalados por caballos o mulas que se usaban para transportar la cosecha de el henequén de los campos a la casa de máquinas donde era extraída la fibra de sisal. ¡Hasta la barra de caoba es una antigüedad - data del año 1850!
Eventos Especiales
¿Está planeando alguna fiesta o aniversario durante sus vacaciones en Cancún? Hacienda Sisal es un lugar mágico para festejar ocasiones especiales ya sea que tenga en mente una boda, una ceremonia de renovación de votos, compromiso, graduación, o retiro. Háganos saber el tamaño del grupo, el tema de su evento y sus necesidades especiales, y el equipo de eventos especiales de Royal Resorts pondrá manos a la obra para que su evento sea un éxito.
Hacienda Sisal se encuentra a un lado de The Royal Sands
Abierto de: 5 p.m. - 11 p.m., todos los días.
Reservaciones al: contact@haciendasisal.com
+ Toda la información relacionada con la música en vivo y cenas con show está sujeta a cambio. Al llegar al Resort, favor de contactar al Centro de Reservaciones de Restaurantes, para obtener información actualizada. Ext. 165
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